V téměř každé české domácnosti se běžně připravuje vajíčková nebo česneková pomazánka. Možností je však daleko více. K čerstvému křupavému pečivu se skvěle hodí tuňáková pomazánka s mascarpone, tofu pomazánka anebo avokádová pomazánka, jak na jejich přípravu?

Tuňáková pomazánka

Příprava tuňákové pomazánky je velmi rychlá, přestože je k ní potřeba poměrně hodně surovin. Mezi ty se řadí plechovka tuňáku, majonéza, jarní cibulka, citronová šťáva, sůl, pepř a mascarpone. Využít je možné například mascarpone Lidl, které je často k dostání za výhodné ceny. O tom, kdy je mascarpone Lidl v akci, informuje akční leták Lidl. 

Postup pak vypadá tak, že se promíchá mascarpone s majonézou, k nimž se následně přidá okapaný tuňák a nasekaná jarní cibulka. Podle chuti se přidá sůl, pepř, citronová šťáva, případně je možné zužitkovat i bylinky, jako je pažitka nebo tymián. Jakmile se vše promíchá, je vhodné před konzumací tuňákovou pomazánku na chvíli vložit do lednice.

Tip: Kromě majonézy je možné pro pomazánkový základ využít zakysanou smetanu.

Tofu pomazánka

Stejně jako u předchozí pomazánky, i pro tuto je žádoucí zakoupení rovnou několika surovin. Pro ohlídání akčních nabídek doporučujeme sledovat Lidl leták příští týden. Po čem konkrétním se v Lidl letáku pro příští týden porozhlédnout? Pro přípravu tofu pomazánky je potřeba jedno balení bílého tofu, lučina, zelenina, jako například kukuřice, mrkev, hrášek, konkrétní volba záleží na preferencích konzumenta, a následně pro dochucení sůl, pepř i česnek. 

Pomazánka z tofu je připravena během minutky a zvládnou ji opravdu všichni, všechny zmíněné ingredience se totiž vloží do mixéru a společně se dohladka rozmixují. Rozmixovaná směs se dochutí solí, pepřem a česnekem, případně bylinkami a takto je pomazánka hotová.

Tip: Pro zjemnění je možné do hotové pomazánky přimíchat jogurt. 

Avokádová pomazánka

Oproti předchozím dvěma pomazánkám je na tu avokádovou potřeba minimum ingrediencí. Nutno zmínit, že se avokádo řadí k dražším surovinám, proto je vhodné ohlídat akční nabídky v letáku Lidl či Tesco letáku a pořídit tak avokádo v akci. Mezi další potřebné suroviny se řadí vejce, cibule a sůl s pepřem. Avokádo se rozřízne na dvě půlky a dužina se rozmačká pomocí vidličky. K takto připravenému avokádu se na malé kousky přidá uvařené a vystydlé vejce. Všechno se společně promíchá a následně ochutí solí, přepřem a najemno nasekanou cibulkou. 

Kromě ručního zpracování pomazánky je možné využít i mixér. Avokádová pomazánka se skvěle hodí ke snídani, ideální je v doplnění žitného chleba.